برنج بینام کشت دوم پاینده

برنج بینام کشت دوم

برنج بینام کشت دوم به برنجی گفته می شود که بلافاصله پس از برداشت برنج کشت اول کاشته می شود. به طور کلی برنج کشت اول در بهار کاشته شده و در میانه تابستان به مرحله برداشت می شود اما برنج دوباره کشت در اواسط تابستان و به دنبال برداشت برنج کشت اول کاشته شده و در پاییز برداشت می شود.

به طور کلی میزان برداشت برنج دوباره کشت نسبت به برنج کشت اول کمتر است

برنج بینام کشت دوم به دلیل دسترسی به منابع آبی و خاکی بیشتر، بر اساس گفته شالی کاران از لحاظ کیفیت بالاتر از برنج کشت اول محسوب می شود.

کیفیت مناسب و کمبود محصول در برنج کشت دوم باعث شده از لحاظ قیمت در رتبه بالاتری قرار بگیرند و ارزش بیشتری نسبت به برنج کشت اول در میان مصرف کنندگان برنج داشته باشند.

برنج کشت دوم در فصل پاییز و اغلب آبان ماه، برداشت می شود، پس مراحل رشد این نوع برنج با سرمای پاییز مصادف شده، بنابراین برای اینکه تمام زحمات کشاورزان هدر نرود، فقط از برنج طبع گرم، زودرس، پرمحصول و مقاوم تر استفاده می شود.

برنج بینام و امراللهی در برابر سرما مقاوم می باشند، به همین دلیل اکثر کشاورزان از این دو گونه برنج برای کشت دوم استفاده می کنند و استفاده از گونه های هاشمی و برنج طارم که دیررس تر هستند، برای کشت دوم، نسبت به گونه های نامبرده کمتر است.