برنج کامفیروز پاینده

چند نکنه مهم در خرید برنج کامفیروز

• فراموش نکنید که این برنج دارای شکل ظاهری گردو توپر می باشد.
• همواره در نظر داشته باشید که برنج هایی که خیلی شفاف و سفید هستند درجه کیفی پایینی دارند و آن هایی که نیمه شفاف اند و درصدی از آن زرد مایل به کرمی است درجه کیفی بالایی دارند و جزو برنج کامفیروز اصل محسوب می شود.
• دقت کنید که دانه های این برنج باید به صورت یکدست و هم اندازه باشند.
• توجه داشته باشید که در برنج کامفیروز اصل و تازه هیچ اثری از شپشک نیست و فقط در برنج کهنه وجود دارد.
• علاوه بر این ها برای این که از اصالت این برنج مطمعن شوید مقداری از برنج را کف دست خود بریزید و روی آن بدمید سپس استشمام کنید، برنجی که تازه نباشد بوی ماندگی می دهد.
• همچنین برنج کامفیروزی اصل و تازه هنگام جوشیدن در آب عطر خوشایندی دارد و به زمان کمتری برای پختن احتیاج دارد