برنج چمپا یاسوج پاینده

برنج چمپا، در اصل مسافری از کشور ویتنام است؛ یک برنج مخصوص مناطق گرمسیری که به علت کیفیت بالایش با استقبال کشورهای دیگر روبرو و کاشتش آغاز شد

یکی از پرفروش ترین برنج های ایرانی بیشترین متقاضی فروشگاه ها،رستوران ها و... مناسب برای پخت روزانه مناسب برای مجالس یک جایگزین عالی برای برنج های خارجی دانه‌های کشیده و به شکل خنجر

برنج قهوه ای چمپا  که به آن برنج سبوس دار هم گفته می شود، همان برنج سفید می باشد با این تفاوت که پوست آن به صورت کامل گرفته نشده است. به بیان دیگر زمان برداشت شالی برنج از زمین کشاورزی، دانه‌ های برنج دارای پوسته ‌ای هستند که شلتوک نام دارد. شلتوک برنج سه لایه دارد، که برای تولید برنج قهوه‌ای فقط لایه اول پوسته جدا سازی می‌شود در صورتی که برای تولید برنج سفید هر سه لایه آن جدا سازی می‌گردد.